1把卷心菜清洗干凈，將卷心菜按照紋理切成細(xì)絲，紫甘藍(lán)同樣也是清洗干凈，把紫甘藍(lán)也按照紋理切成細(xì)絲，洋蔥斯撕去表皮，豎著將洋蔥切成片。

2大蔥只要蔥白的部分，將蔥白的部分切成細(xì)絲備用，碗里依次加入1.5湯匙的白糖、2勺醬油、2湯匙的檸檬汁、1勺蜂蜜、1勺米醋、半湯匙的蒜蓉，攪拌均勻。

3鍋空鍋燒熱，提前切好的豬肉長條放到鍋里面煎，在撒上鹽、黑胡椒進(jìn)行調(diào)味，一面煎熟了翻個面再煎，豬肉條都煎好以后盛出鍋。

4卷心菜和紫甘藍(lán)放到碗里，攪拌一下，之后放到盤子里做裝飾，加入點(diǎn)剛才調(diào)好的辣椒油，再鋪上剛剛煎好的豬肉條，可以撒點(diǎn)香菜上去。