萵苣炒臘腸的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 這時節(jié)萵苣剛剛成熟,趁現(xiàn)在又嫩又新鮮來一盤家常小菜最好不過:) ” 食材明細(xì) 主料 萵苣 1棵 臘腸 1段 輔料 大蒜 1瓣 紅尖椒 1段 微辣 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難
1張圖片
“這時節(jié)萵苣剛剛成熟,趁現(xiàn)在又嫩又新鮮來一盤家常小菜最好不過:)”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
萵苣炒臘腸的做法步驟
-
1先將萵苣去皮,其他食材洗凈備用。
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2將蒜瓣切片,萵苣,臘腸,尖椒切絲。
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3將切好的萵苣與尖椒絲再清洗一遍,也可在水中泡一小會,這樣萵苣炒起來更脆。
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4鍋中放油,開中小火先將蒜片爆香再放入臘腸輕輕煸炒至酥脆。
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5開大火放入萵苣翻炒片刻加少量鹽和雞精調(diào)味,滴幾滴水翻炒均勻即可出鍋。
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6裝盤開吃。
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使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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