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啤酒燒香菇土豆雞翅的做法

發(fā)布時間：2023-11-30 17:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：3張圖片 食材明細 主料 雞翅中 600g 香菇 8只 土豆 2個 輔料 啤酒 1罐 蔥 適量 鹽 1匙 冰糖 幾粒 花生油 1勺 老抽 1勺 香醋 半勺 蠔油 1勺 姜 適量 咸鮮 口味 燒 工藝 三刻鐘 耗時 普通 難度
啤酒燒香菇土豆雞翅的做法

  3張圖片

食材明細

主料
  • 雞翅中 600g
  • 香菇 8只
  • 土豆 2個
輔料
  • 啤酒 1罐
  • 蔥 適量
  • 鹽 1匙
  • 冰糖 幾粒
  • 花生油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 香醋 半勺
  • 蠔油 1勺
  • 姜 適量
  • 咸鮮 口味
  • 燒 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 普通 難度

啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟

  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：1
    1
    雞翅中洗凈后放入鍋中，加入適量清水大火燒開。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：2
    2
    燒開之后撈起雞翅沖洗干凈，瀝干水分備用。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：3
    3
    香菇去除根部清洗干凈，土豆去皮洗凈切成滾刀塊。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：4
    4
    蔥洗凈切段，姜切薄片。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：5
    5
    準備啤酒一罐。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：6
    6
    炒鍋燒熱倒入花生油爆香蔥姜。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：7
    7
    放入雞翅翻炒片刻。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：8
    8
    加入老抽和香醋上色。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：9
    9
    倒入啤酒。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：10
    10
    放入幾粒冰糖，大火燒開后轉小火慢燉10分鐘。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：11
    11
    加入土豆塊和香菇。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：12
    12
    調味鹽和1勺蠔油再小火慢燉20分鐘左右即可食用。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：13
    13
    閑鮮味美的啤酒燒雞翅就做好了。
  • 啤酒燒香菇土豆雞翅的做法步驟：14
    14
    再來碗米飯吧！

小竅門

千萬注意觀察鍋內的水量，不能燒干了。
來自 夢悅的小灶爐 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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