大蒜蒸南瓜是Aauto Speeter的一道美味蒸菜。蒸南瓜的過程中加入了炒蒜，使得蒸出來的南瓜不僅軟糯香甜，而且有獨(dú)特的蒜味，非常好吃。這道菜也很簡(jiǎn)單，很容易做。下面詳細(xì)介紹一下蒜蓉蒸南瓜的技術(shù)。

如何用大蒜蒸南瓜:

1.將南瓜洗凈，切成兩半，去掉頭尾，挖出果肉，切成2-3毫米左右的薄片，放入盤中。

2.將大蒜打勻，去皮成蒜；紅辣椒洗凈切碎；洋蔥洗凈，切成洋蔥段。

3.火鍋放入油，放入大蒜，用小火將大蒜炒至金黃色，將胡椒和洋蔥炒至中火，用醬油煮沸，然后關(guān)火放入碗中。

4.把鍋洗干凈，瀝干。將盤好的南瓜放入鍋中加水，均勻撒上準(zhǔn)備好的醬料，加入肉湯，用大火蒸7-8分鐘左右，然后取出食用。

成品圖:

蒜蓉蒸南瓜小貼士:

1.醬的味道你可以根據(jù)自己的口味多放點(diǎn)辣椒或者少放點(diǎn)辣椒。

2.南瓜的蒸制時(shí)間應(yīng)根據(jù)南瓜的厚度和大小進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。不宜煮得太短但不熟，也不宜煮得太久太爛。

以上是蒜蓉蒸南瓜的過程。做菜的時(shí)候多放點(diǎn)大蒜會(huì)更香更好吃。有興趣的朋友來試試。