家常肉片燒茄塊的做法_家常肉片燒茄塊怎么做好
[導(dǎo)讀]:今天推薦的這道家常肉片茄塊中,用到了遵循自然 素食 佐餐醬和欣和有機(jī)醬油這兩種特別的 調(diào)料 。這兩種調(diào)料超市都是可以買到的,調(diào)料中含有濃郁的 蘑菇 味,還帶一點(diǎn)點(diǎn) 辣椒 味。在
今天推薦的這道家常肉片茄塊中,用到了遵循自然素食佐餐醬和欣和有機(jī)醬油這兩種特別的調(diào)料。這兩種調(diào)料超市都是可以買到的,調(diào)料中含有濃郁的蘑菇味,還帶一點(diǎn)點(diǎn)辣椒味。在把茄子的香甜融入醬料中,醬香鮮美。在這樣的菜中還要加入肉醬,搭配上米飯,香噴噴的使人胃口大增。下面就是這道家常菜的詳細(xì)做法。
家常肉片燒茄塊的做法;
1.茄子洗凈切塊,豬肉切片備用。2.炒鍋倒油,放肉片炒香,加醬,加大蒜片翻炒,加茄子塊煸炒。
3.加半碗清水,蓋上鍋蓋燜5—8分鐘;最后放有機(jī)醬油調(diào)味即可出鍋。
成品圖:
家常肉片茄塊的小訣竅:
1.醬要先放,炒香再放茄塊;這樣更入味。
2.肉片先用淀粉腌一下。