地豆燉排骨的做法_地豆燉排骨怎么做_詳細(xì)教程

發(fā)布時(shí)間：2024-09-18 14:00:02分類：湯粥閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編

[導(dǎo)讀]：大家好,我是美食圈的小編！很高興你能光臨本網(wǎng)站！你現(xiàn)在所處的位置在于【湯羹】欄目底下，今天將為大家?guī)?lái)的是“【地豆燉排骨的做法_地豆燉排骨怎么做】”的詳細(xì)內(nèi)容

大家好,我是美食圈的小編！很高興你能光臨本網(wǎng)站！你現(xiàn)在所處的位置在于【湯羹】欄目底下，今天將為大家?guī)?lái)的是“【地豆燉排骨的做法_地豆燉排骨怎么做】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹，如果你對(duì)做菜感興趣，如果你對(duì)食譜感興趣！如果你對(duì)美食感興趣！希望通過(guò)本文的閱讀對(duì)你有所幫助！正文如下：

地豆燉排骨GmF味蕾網(wǎng)
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原料：排骨500g 地豆500g 姜20g 蔥80g 豆瓣30g 剁椒20g 大蒜半頭八角半個(gè) 陳皮2g黃酒10ml 鹽2.5g 白糖2g 醋15ml 生抽15ml 清水和食用油適量GmF味蕾網(wǎng)
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做法：

1、俺菜地里的地豆苗

2、采摘下來(lái)的地豆

3、將摘洗干凈、掰成寸段大小

4、排骨焯水，水中加少許黃酒

5、焯過(guò)水的排骨撈入高壓鍋中，加入八角、姜、蔥、清水，蓋上蓋子，上汽后10分鐘關(guān)火

6、炒鍋上放少許油，下豆瓣、剁椒、姜、蒜煸香

7、倒入少許排骨湯、加入醋、白糖、生抽燒開(kāi)

8、將7中的辣湯倒入高壓鍋中，放入地豆，大火燒開(kāi)，小火燉至豆熟，加鹽調(diào)味即可GmF味蕾網(wǎng)

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