椰蓉奶棒面包的做法非常的簡(jiǎn)單，而椰蓉是我喜歡的食物，不管是自己做好吃購(gòu)買都喜歡，買帶有椰蓉的糕點(diǎn)，這次的椰蓉奶棒面包香味濃厚，口感香軟，非常的好吃，而且營(yíng)養(yǎng)健康哦！

椰蓉奶棒面包的食材：

面團(tuán)原料：高粉200克，奶粉8克，水105克，全蛋液25克，鹽2克，細(xì)砂糖20克，酵母粉3克，黃油18克

椰蓉餡料：黃油25克，細(xì)砂糖20克，椰蓉40克，全蛋液25克，牛奶10克

表面裝飾：蛋液、椰蓉(方子參照紅葉99，做法稍有變動(dòng))

椰蓉奶棒面包的做法：

1、后油法將面團(tuán)攪拌至擴(kuò)展階段。

2、蓋上保鮮膜室溫下發(fā)酵至2--2.5倍大。

3、椰蓉餡的制作：黃油軟化后攪拌均勻。

4、加入細(xì)砂糖拌勻。

5、分次加入蛋液拌勻。

6、倒入椰子粉拌勻。

7、加入牛奶拌勻。

8、靜置一下讓椰子粉充分吸收水分。

9、發(fā)酵好的面團(tuán)按壓排氣，搟成大一些的長(zhǎng)方形面片。在2/3的地方鋪上椰蓉餡。

10、把空白的面片向中間折。

11、再折過(guò)去，呈細(xì)長(zhǎng)方形。

12、慢慢搟開，呈大一點(diǎn)的長(zhǎng)方形。

13、用刀切成均勻的條狀。

14、捏住兩頭扭轉(zhuǎn)2--3圈，擺在模具或直接放烤盤上進(jìn)行二次發(fā)酵。

15、發(fā)酵完成后刷上一層蛋液，再撒上少許椰蓉。

16、烤箱預(yù)熱，170度約15分鐘。

成品圖：

椰蓉奶棒面包小提示：

烘烤時(shí)要根據(jù)自己家烤箱的情況來(lái)掌控好溫度和時(shí)間哦！