#豆腐的神仙做法#家常豆腐
[導(dǎo)讀]:1. 我買的四方格的豆腐,用水沖一下,切成小塊,電餅鐺預(yù)熱后刷點(diǎn)油,把豆腐放進(jìn)去煎 2. 木耳黃花菜泡發(fā) 3. 豆腐一面煎好了 4. 再煎另一面。煎好后關(guān)掉電餅鐺電源,待用 5. 炒鍋燒熱
1.
我買的四方格的豆腐,用水沖一下,切成小塊,電餅鐺預(yù)熱后刷點(diǎn)油,把豆腐放進(jìn)去煎
2.
木耳黃花菜泡發(fā)
3.
豆腐一面煎好了
4.
再煎另一面。煎好后關(guān)掉電餅鐺電源,待用
5.
炒鍋燒熱后給油,把蒜瓣放鍋里炒出香味,再把煎好的豆腐放鍋里
6.
再把泡好的木耳黃花菜放鍋里
7.
加泡黑木耳黃花菜的水
8.
蓋上鍋蓋
9.
給生抽
10.
給剁椒
11.
給胡椒粉
12.
給雞精
13.
給冰糖
14.
給老抽
15.
給鹽,攪拌均勻,等汁收的差不多就可以了,忘了給水淀粉勾芡,這步關(guān)鍵的忘了
#豆腐的神仙做法#家常豆腐成品圖
烹飪技巧
最后要給水淀粉勾芡
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