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網(wǎng)站首頁牛肉小炒的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。據(jù)說，牛肉中氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病力等~ ” 食材明細(xì) 主料 牛
1張圖片
“牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。據(jù)說，牛肉中氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病力等~”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
牛肉小炒的做法步驟
-
1準(zhǔn)備食材，蔥姜蒜切開，牛肉切條，青紅椒切塊。 -
2鍋中倒油開小火，油溫七成熱放入花椒炒香后撈出，只留油的部分。 -
3放入牛肉換大火炒熟。 -
4加入生抽和料酒翻炒均勻。 -
5放入蔥姜蒜炒香。 -
6放入鹽和雞精翻炒均勻。 -
7倒入青紅椒炒至斷生即可關(guān)火。撒適量孜然粉翻拌均勻即可。 -
8成盤開吃。
小竅門
鹽的用量根據(jù)自己口味添加。
還可以加入干辣椒芝麻等自己喜歡的口味。
建議少做一次吃完噢。
還可以加入干辣椒芝麻等自己喜歡的口味。
建議少做一次吃完噢。
來自 糖小田yuan 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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