喜歡喝茶的朋友一定不會錯(cuò)過這樣一個(gè)對人身體有著很大的保健作用的茶品--普洱，它有降脂減肥、美膚養(yǎng)顏的功效，深受很多減肥朋友們和女性朋友們的喜愛。

　　今天將普洱和雞翅搭配在一起做成的這道普洱雞翅，普洱茶正好可以中和雞翅的油脂，吃起來非常美味，另外，雞翅所含的膠原蛋白對皮膚的好處也很多，所以普洱和雞翅搭配，美容效果也非常好。

　　普洱雞翅的做法教程：

　　1、燒開一壺水，普洱茶放入杯，倒入少量開水快速沖洗茶后再倒入開水把茶葉泡開。

　　2、雞翅洗凈后，用竹簽在上面扎扎便入腌制入味。

　　3、蔥姜蒜切碎備用。

　　4、取100毫升泡開的茶水倒入一個(gè)大碗里。

　　5、放入約兩湯匙的蠔油和5克鹽。

　　6、放入切好的蔥姜蒜攪勻。

　　7、把雞翅放入調(diào)好的茶水中入冰箱腌制6小時(shí)以上。

　　8、燒烤爐接通電源后，調(diào)到中火，放入雞翅慢慢煎熟。

　　9-10、雞翅在煎的時(shí)候要經(jīng)常翻動，使兩面均勻受熱，煎至兩面微黃煎熟即可食用。

　　成品圖：

　　普洱雞翅的美味小竅門：

　　1、普洱茶最適宜與肉類一同烹飪，肉類的油脂可降低茶葉的苦澀感，而茶葉能去除肉類的腥味，又能改善口感，消除油膩，但是用普洱入菜要選用優(yōu)質(zhì)的普洱，劣質(zhì)的普洱會降低肉質(zhì)的鮮味。

　　2、以茶入菜不宜用味大的辛香味佐料，如八角、花椒等，以免影響茶香和甘醇，失去茶菜的風(fēng)味。

　　3、鹽的用量依個(gè)人的口味放入，可嘗嘗味慢慢加入鹽量。

　　4、喜歡甜味可加入一些白糖在里面。

　　普洱雞翅的做法介紹到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來不油不膩，很是美味，不喜歡吃油膩的朋友也可以試著做這樣一道美食來食用啦。