準備好食材。

五花肉切塊備用。

素雞切塊煎至金黃備用。

放入五花肉煎至，加入冰糖

煎至五花肉表皮焦黃，放入蔥姜蒜瓣，八角香葉翻炒。

加入料酒，老抽

再放入生抽翻炒。

加入兩勺黃豆醬翻炒。

加入適量的開水，燉煮40分鐘。

然后放入素雞繼續(xù)小火燉煮30分鐘。

最后大火收汁，加入青椒塊翻炒均勻出鍋。