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網(wǎng)站首頁小炒蝦仁的做法
[導(dǎo)讀]：3張圖片 “ 好吃，好看而且很簡單，一看就會。 ” 食材明細(xì) 主料 大蝦 500g 木耳 8朵 胡蘿卜 半根 黃瓜 半根 輔料 油 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 糖 少許 蠔油 少許 雞精 少許 淀粉 少許
3張圖片
“好吃，好看而且很簡單，一看就會。”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 未知 難度
小炒蝦仁的做法步驟
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1大蝦去除蝦殼，用刀將蝦背劃開去除蝦線洗凈備用。
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2將泡發(fā)好的木耳洗凈撕成小塊。胡蘿卜，黃瓜去皮去瓤洗凈切成3毫米的小片裝盤備用。
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3蔥姜切碎。
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4坐水，水開后將黃瓜，胡蘿卜，木耳倒入30秒左右撈出瀝干備用。
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5水再次沸騰后倒入蝦仁，加入少許的料酒，開鍋1分鐘后撈出瀝干備用。
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6坐鍋點火倒油倒入蔥姜爆香。
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7放入蝦仁翻炒，期間倒入少許料酒。
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8翻炒一會兒后倒入配料改大火翻炒。
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9翻炒中加入少許的鹽，蠔油，糖，胡椒粉再翻炒幾下勾薄芡即可出鍋。
-
10成品。
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晚餐
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