天麻麥冬燉老鴨的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 天麻具有平息肝風(fēng)的功效,麥冬具有養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳作用。 老鴨性味甘,寒,填骨髓長(zhǎng)肌肉,生津血,補(bǔ)五臟。 ” 食材明細(xì) 主料 老鴨 一斤二兩 輔料 天麻 適量 麥冬
1張圖片
“天麻具有平息肝風(fēng)的功效,麥冬具有養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳作用。
老鴨性味甘,寒,填骨髓長(zhǎng)肌肉,生津血,補(bǔ)五臟。”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 燉 工藝
- 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
天麻麥冬燉老鴨的做法步驟
-
1買(mǎi)回來(lái)老鴨洗干凈去掉有肥油的皮
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2鍋中燒開(kāi)水放老鴨焯水
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3焯好水撈出沖洗干凈,天麻,麥冬,姜片洗一下備用
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4把備好的所以食材放入燉盅
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5加入純凈水八分滿
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6燉鍋內(nèi)放入適量的水,把燉盅放入蓋上內(nèi)外蓋
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7定時(shí)4小時(shí)
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8好了時(shí)間到,調(diào)點(diǎn)鹽就可以了
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使用的廚具:燉盅
所屬分類(lèi):
熱菜
家常菜
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