清燉牛腩的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 牛腩 400g 輔料 食鹽 適量 料酒 1勺 清淡 口味 燉 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 清燉牛腩的做法步驟 1 牛腩浸泡兩小時(shí),中途換水,去除血水,起鍋燒水,將牛腩涼
1張圖片
食材明細(xì)
- 清淡 口味
- 燉 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
清燉牛腩的做法步驟
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1牛腩浸泡兩小時(shí),中途換水,去除血水,起鍋燒水,將牛腩涼水下鍋,水燒開撇去浮沫,倒入料酒煮兩分鐘,燜五分鐘。
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2將牛腩撈出瀝水,倒入電壓力鍋,重新加入開水,選擇“牛/羊肉”鍵,燉三十分鐘。
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3放入適量食鹽,清淡口味不必放太多食鹽。
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4清燉牛腩。
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5清燉牛腩。
來自 Miss_大米 的作品
使用的廚具:電壓力鍋、煮鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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