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網(wǎng)站首頁邊魚燉白菜的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 邊魚 適量 白菜 適量 輔料 干辣椒 適量 生姜 適量 鹽 適量 醬油 適量 雞精 適量 黃豆醬 適量 咸鮮 口味 燉 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 簡單 難度 邊魚燉白菜的做法步驟
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 燉 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 簡單 難度
邊魚燉白菜的做法步驟
-
1邊魚去鰓去鱗去內(nèi)臟，刮干凈腹中黑膜，清洗干凈。
-
2魚身兩面打上花刀。
-
3白菜切塊清洗干凈。
-
4干辣椒切段，姜切絲。 -
5鍋中放油燒熱，放入白菜炒軟，盛起備用。 -
6鍋洗凈，燒干水份，放油，均勻的撒入一點(diǎn)食鹽。 -
7放入邊魚，改中火煎。 -
8煎至兩面金黃。 -
9改小火，放入干辣椒段和姜絲煸香。 -
10鍋中放入和邊魚平齊的水。 -
11放入白菜。 -
12放入半勺醬油。 -
13放入一勺黃豆醬，蓋上鍋蓋改中火煮十分鐘。 -
14煮至湯汁濃稠，別煮干了，放入鹽調(diào)味。 -
15放入雞精，關(guān)火。 -
16成品。
來自 笑笑呢 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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