這種蘿卜絲紅肉湯有著紅肉的滑嫩口感，還有蘿卜絲的甜味和芹菜、香油、辣椒的味道，吃起來特別清爽。是一種懷舊的家鄉(xiāng)味道，是記憶中的好味道。小時(shí)候媽媽經(jīng)常煮這種紅蘿卜肉湯。我一直很喜歡喝幾碗，蘿卜片和片湯的味道很不一樣。

成分詳情:

豬肉條100克，蘿卜絲250克，水800毫升，紅薯粉3湯匙

調(diào)味品

鹽1茶匙，味精1/3茶匙，香油1/2茶匙，胡椒粉少許，芹菜粉少許

療法

少許胡椒粉，1湯匙醬油(15克)，1茶匙酒(5克)

蘿卜絲紅肉湯怎么做: 1.將豬肉切成條狀，用腌料腌制。

2.準(zhǔn)備芹菜和蘿卜絲。

3.蘿卜絲加水，放在湯鍋里煮。

4.豬肉條裹上紅薯粉后。

5.扔進(jìn)另一壺開水里煮到漂起來。

6.將煮熟的紅肉條放入蘿卜湯中，加入調(diào)味料。

成品圖:

蘿卜紅肉湯怎么喝； 1.建議燙紅肉條時(shí)，不要和蘿卜湯同鍋用水。湯會因?yàn)榧t薯粉變得很粘。