干菜豬骨湯的做法_干菜豬骨湯怎么吃
[導(dǎo)讀]:干菜 豬骨湯 主要來源于干菜和 豬骨 ,是老百姓家里常見的湯。干菜是將 卷心菜 腌制后曬干制成的 美味 食品。它獨特的味道非常適合做湯??梢杂脕頍踟i骨湯,有清熱降火的功效。
干菜豬骨湯主要來源于干菜和豬骨,是老百姓家里常見的湯。干菜是將卷心菜腌制后曬干制成的美味食品。它獨特的味道非常適合做湯??梢杂脕頍踟i骨湯,有清熱降火的功效。喝起來也很有味道,可以算是物美價廉的健康湯。
干菜豬骨湯實踐教程:
1.將干菜用水洗凈,在水中浸泡一夜,使干菜變得柔軟、有味道。豬肉骨頭焯水后洗凈。
2.將豬骨放入鍋中,然后加入干菜、姜片、蜜棗和3000毫升水(包括干咸菜)。
3.用大火煮沸,用勺子撇去豬骨上的泡沫,蓋上鍋蓋,用小火煮2小時。
4.烹飪后加入適量的鹽。
成品圖:
1.干菜要提前一晚泡好。
2.干菜泡好的水不要倒出來,留著煮豬骨用。
3.豬骨要洗到?jīng)]有血。
干菜豬骨湯介紹到此結(jié)束。干菜做的湯很香很香。煮的時候香味飄得到處都是,香味讓人垂涎欲滴。盡量快點做成。
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