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大豆鴨腿湯的做法_如何吃好大豆鴨腿湯

發(fā)布時(shí)間:2024-03-03 11:20:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:大豆 鴨腿湯主要來(lái)源于大豆和鴨腿,是一種適合夏天滋補(bǔ)的 美味 湯。炎熱的夏天營(yíng)養(yǎng)損失很大,所以應(yīng)該添加更多的大豆制品等物質(zhì)來(lái)提高人體免疫力。 鴨肉 是一種很涼的食物,可

大豆鴨腿湯主要來(lái)源于大豆和鴨腿,是一種適合夏天滋補(bǔ)的美味湯。炎熱的夏天營(yíng)養(yǎng)損失很大,所以應(yīng)該添加更多的大豆制品等物質(zhì)來(lái)提高人體免疫力。鴨肉是一種很涼的食物,可以用來(lái)做內(nèi)火湯。既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能清熱瀉火,兩全其美。

大豆鴨腿湯實(shí)踐教程:

1.材料圖。鴨肉可以用鹽洗。

2.鴨肉洗凈切塊,冷水焯水,加入生姜、洋蔥料酒,焯水后漂洗。

3.將油倒入煎鍋,翻炒洋蔥和芹菜。

4.爆炒水煮鴨肉。

5.炒完水關(guān)火。

6.換鍋炒鴨肉,加入足夠的熱水,倒入黃豆,大火煮開(kāi),小火煨1小時(shí)。

7.關(guān)火前用鹽和胡椒調(diào)味。

8.從鍋里拿出來(lái)。

成品圖:

大豆鴨腿湯的美味小貼士:

1.保持鴨肉不腥的好方法是先用鹽洗凈,然后加入洋蔥和生姜料酒,在水中煮沸,然后油炸干燥,最后加入一點(diǎn)胡椒使其清新。

2.黃豆可以提前泡好,也可以直接在鍋里煮。沒(méi)關(guān)系。

3.芹菜可以換成其他蔬菜,不要太多。一點(diǎn)點(diǎn),湯就會(huì)有蔬菜的味道。

大豆鴨腿湯介紹到此結(jié)束。喜歡的朋友可以試著去做。在炎熱的夏天,你可以和家人一起品嘗這樣美味的湯,一邊品嘗一邊提神,度過(guò)整個(gè)夏天。

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