土豆是我最喜歡的菜之一,無論是燉、炒、煮,反正百吃不厭!據(jù)說土豆里含有大量的β他胡蘿卜素,對皮膚很好,胡蘿卜也是,所以特別喜歡兩個放一塊燒。把土豆和胡蘿卜切成小塊是為了更加入味和節(jié)約燒煮的時間,加上蒜頭,燒出來的土豆和胡蘿卜有股異樣的香味,老公說像極了牛肉的味道?。ㄟ@個菜油一定要多放、土豆和胡蘿卜一定要煸透)gtv味蕾網(wǎng)
土豆燉胡蘿卜gtv味蕾網(wǎng)
原料:土豆、胡蘿卜、大蒜頭、鹽、、生抽、蘑菇精gtv味蕾網(wǎng)
做法:gtv味蕾網(wǎng)
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1.土豆、胡蘿卜去皮,大蒜頭去衣gtv味蕾網(wǎng)
2.土豆、胡蘿卜切成小塊、蒜頭拍碎gtv味蕾網(wǎng)
3.鍋里加油把蒜瓣煸香gtv味蕾網(wǎng)
4.放入土豆、胡蘿卜翻炒至土豆變色(這一步很重要)gtv味蕾網(wǎng)