咸肉燉豆角的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 咸肉是我自己腌的,用了上好的帶皮五花肉,味道超贊。 ” 食材明細 主料 豆角 708g 咸肉 兩塊 土豆 一個 輔料 大豆醬 一勺 醬油 一勺 冰糖 兩小塊 大料 一個 咸鮮 口味 燉
1張圖片
“咸肉是我自己腌的,用了上好的帶皮五花肉,味道超贊。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 燉 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
咸肉燉豆角的做法步驟
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1豆角去筋掰段,土豆切塊,咸肉切片
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2咸肉用水泡十分鐘,去掉些鹽分
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3起鍋燒油先炒豆角
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4放咸肉和土豆塊
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5炒到豆角變色放入一勺大豆醬,一勺醬油,兩小塊冰糖,一個大料
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6豆醬炒均勻放入和食材持平的水,開始燉煮
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7豆角軟爛,成品
小竅門
不要放鹽
來自 lengnina 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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