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咸肉燉豆角的做法

發(fā)布時間：2023-05-19 11:40:01分類：湯粥 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 咸肉是我自己腌的，用了上好的帶皮五花肉，味道超贊。 ” 食材明細 主料 豆角 708g 咸肉 兩塊 土豆 一個 輔料 大豆醬 一勺 醬油 一勺 冰糖 兩小塊 大料 一個 咸鮮 口味 燉
咸肉燉豆角的做法

  1張圖片

“咸肉是我自己腌的，用了上好的帶皮五花肉，味道超贊。”

食材明細

主料
  • 豆角 708g
  • 咸肉 兩塊
  • 土豆 一個
輔料
  • 大豆醬 一勺
  • 醬油 一勺
  • 冰糖 兩小塊
  • 大料 一個
  • 咸鮮 口味
  • 燉 工藝
  • 半小時 耗時
  • 普通 難度

咸肉燉豆角的做法步驟

  • 咸肉燉豆角的做法步驟：1
    1
    豆角去筋掰段，土豆切塊，咸肉切片
  • 咸肉燉豆角的做法步驟：2
    2
    咸肉用水泡十分鐘，去掉些鹽分
  • 咸肉燉豆角的做法步驟：3
    3
    起鍋燒油先炒豆角
  • 咸肉燉豆角的做法步驟：4
    4
    放咸肉和土豆塊
  • 咸肉燉豆角的做法步驟：5
    5
    炒到豆角變色放入一勺大豆醬，一勺醬油，兩小塊冰糖，一個大料
  • 咸肉燉豆角的做法步驟：6
    6
    豆醬炒均勻放入和食材持平的水，開始燉煮
  • 咸肉燉豆角的做法步驟：7
    7
    豆角軟爛，成品

小竅門

不要放鹽
來自 lengnina 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜  
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