圓蔥炒鹵肉的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 家里鹵肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圓蔥炒鹵肉。 ” 食材明細(xì) 主料 圓蔥 1個 鹵肉 150克 輔料 姜 適量 食用油 1勺 食鹽 半勺 五香粉 1/4勺 醬油 適量 自制味精
1張圖片
“家里鹵肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圓蔥炒鹵肉。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
圓蔥炒鹵肉的做法步驟
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1準(zhǔn)備食材:圓蔥1個,鹵肉1塊,姜蒜末適量。
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2圓蔥切絲,鹵肉切段。
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3起鍋燒油。
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4爆香姜蒜末。
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5倒入鹵肉炒出油脂。
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6倒入圓蔥翻炒,加入食鹽、五香粉、味精和醬油。
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7因?yàn)槲蚁胱寛A蔥在鍋里變軟,所以,關(guān)了電灶的火,讓圓蔥在鍋里充分吸收鹵肉中的油脂而變軟,變的馨香。
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8出鍋盛盤,圓蔥變軟了,非常的好吃。
來自 小家有女初長成 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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