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蠶豆炒臘腸的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-07-25 13:40:02分類(lèi)：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 這個(gè)季節(jié)的蠶豆非常鮮嫩，下鍋大概1--2分鐘左右就全熟了。蠶豆軟糯，臘腸Q彈。而且這道菜顏色鮮艷，好吃好看很能吸引小朋友。 ” 食材明細(xì) 主料 蠶豆 500g 臘腸 2根 輔料
蠶豆炒臘腸的做法

  1張圖片

“這個(gè)季節(jié)的蠶豆非常鮮嫩，下鍋大概1--2分鐘左右就全熟了。蠶豆軟糯，臘腸Q彈。而且這道菜顏色鮮艷，好吃好看很能吸引小朋友。”

食材明細(xì)

主料
  • 蠶豆 500g
  • 臘腸 2根
輔料
  • 料酒 適量
  • 蔥花 適量
  • 姜米 適量
  • 鹽 適量
  • 原味 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

蠶豆炒臘腸的做法步驟

  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：1
    1
    蠶豆剝?nèi)ザ骨v和表皮，洗凈備用。
  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：2
    2
    臘腸切?。▓D中是我用的兩根臘腸的大?。?。
  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：3
    3
    準(zhǔn)備蔥花、姜米。
  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：4
    4
    用料酒把臘腸丁拌勻，靜置一會(huì)兒。開(kāi)大火，熱鍋冷油，下蔥姜炒出香味。
  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：5
    5
    倒入臘腸丁，炒至半透明。
  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：6
    6
    倒入蠶豆，繼續(xù)翻炒。
  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：7
    7
    蠶豆炒熟后加適量的鹽，再翻炒均勻就可以了。
  • 蠶豆炒臘腸的做法步驟：8
    8
    裝盤(pán)。
來(lái)自 噬元獸 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類(lèi)： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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