菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網(wǎng)站首頁鼓油虎皮青椒的做法
[導(dǎo)讀]：2張圖片 “ 虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋而得名。 ” 食材明細(xì) 主料 青椒
2張圖片
“虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點(diǎn)如同老虎的花紋而得名。”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 燒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 簡單 難度
鼓油虎皮青椒的做法步驟
-
1準(zhǔn)備好青椒洗干凈。 -
2鍋中倒入油，中火加熱至四成熱后，將青椒排放入鍋煎，用鍋鏟輕輕按壓青椒，并不時的將青椒翻面，使之均勻受熱。 -
3青椒兩面表皮都煸出皺紋，將青椒裝盤中。 -
4鍋中放入豆豉和蒜頭鍋里爆香。 -
5加入生抽，蠔油，白糖，鹽，從鍋邊撒一點(diǎn)點(diǎn)水，防止豆豉煎焦。 -
6燜至青椒入味即可上盤。 -
7這個菜在家我經(jīng)常做，這種椒不會很辣和豆豉煮很香，吃飯很開胃。 -
8比肉還受歡迎，因?yàn)槊看卧谕獬燥堃矏埸c(diǎn)這道菜！味精很重，大家可以看到本人發(fā)菜譜很少出現(xiàn)味精的因?yàn)獒u油蠔油也有味精成分，所以我就不會另外加。
來自 南兮·人間煙火 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜譜為作者獨(dú)家發(fā)布于，禁止其他平臺或個人轉(zhuǎn)載。
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！
上一篇：火腿腸大蔥炒雞蛋的做法
下一篇：炒燜子的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們
