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清蒸扁魚的做法

發(fā)布時間：2023-07-31 11:00:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：3張圖片 食材明細(xì) 主料 扁魚 1條 輔料 姜絲 適量 香蔥 適量 鹽 適量 料酒 適量 醬油 適量 味精 適量 清淡 口味 蒸 工藝 三刻鐘 耗時 普通 難度 清蒸扁魚的做法步驟 1 食材：扁魚（已洗凈
清蒸扁魚的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 扁魚 1條
輔料
  • 姜絲 適量
  • 香蔥 適量
  • 鹽 適量
  • 料酒 適量
  • 醬油 適量
  • 味精 適量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 普通 難度

清蒸扁魚的做法步驟

  • 清蒸扁魚的做法步驟：1
    1
    食材：扁魚（已洗凈）、姜絲、香蔥。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：2
    2
    已洗凈的扁魚放在案板上兩面用刀劃上幾刀。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：3
    3
    放入盤中，加適量的鹽。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：4
    4
    抹勻，腌制30分鐘。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：5
    5
    接著，加適量的料酒。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：6
    6
    加適量的醬油。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：7
    7
    加適量的味精。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：8
    8
    擱入姜絲。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：9
    9
    然后，放入鍋中。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：10
    10
    蓋上蓋，開鍋蒸9分鐘。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：11
    11
    開蓋取出。
  • 清蒸扁魚的做法步驟：12
    12
    最后，撒上香蔥即成。
來自 花魚兒 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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