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家常紅燒魚的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-07-31 11:20:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 我做的紅燒黃花魚,是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,體質(zhì)虛弱者應(yīng)多食。 ” 食材明細(xì) 主料 黃花魚 1條 輔料 油 少許 蔥 少許 姜 少許 蒜 少許 糖 少許 醋
家常紅燒魚的做法

  1張圖片

我做的紅燒黃花魚,是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,體質(zhì)虛弱者應(yīng)多食。

食材明細(xì)

主料
  • 黃花魚 1條
輔料
  • 少許
  • 少許
  • 少許
  • 少許
  • 少許
  • 少許
  • 料酒 少許
  • 番茄醬 2勺
  • 燉魚料包 1個
  • 香菜 少許
  • 醬油 適量
  • 酸甜 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

家常紅燒魚的做法步驟

  • 家常紅燒魚的做法步驟:1
    1
    黃花魚一條,1斤多。
  • 家常紅燒魚的做法步驟:2
    2
    去內(nèi)臟收拾干凈控干備用。
  • 家常紅燒魚的做法步驟:3
    3
    平底鍋放不下,我用電餅鐺做的。鍋一定要燒熱,要不容易貼鍋。中火開始煎魚千萬別著急,一定要等到煎好了再翻面,小心操作。
  • 家常紅燒魚的做法步驟:4
    4
    一面煎好了另一面就好煎了。
  • 家常紅燒魚的做法步驟:5
    5
    事先準(zhǔn)備好要用的食材配料,蔥,姜,蒜,燉魚料包(買現(xiàn)成配好的),香菜(切段),糖,醋,料酒,醬油和最關(guān)鍵的去腥味的番茄醬。
  • 家常紅燒魚的做法步驟:6
    6
    加入上邊說的配料加適當(dāng)?shù)臏?,最好是熱水或溫水?/div>
  • 家常紅燒魚的做法步驟:7
    7
    大火燒開,小火慢燉。一直到剩很少的湯汁(中間可以翻動一次)。小心把魚盛出,把香菜在湯里燙一下澆到燉好的魚上邊。
  • 家常紅燒魚的做法步驟:8
    8
    家常紅燒魚。不太會做但挺好吃的。
來自 尋夢一ZbDu 的作品
使用的廚具:電餅鐺
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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