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網(wǎng)站首頁家常紅燒魚的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 我做的紅燒黃花魚，是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，體質(zhì)虛弱者應(yīng)多食。 ” 食材明細(xì) 主料 黃花魚 1條 輔料 油 少許 蔥 少許 姜 少許 蒜 少許 糖 少許 醋
1張圖片
“我做的紅燒黃花魚，是一道家常菜。黃花魚含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，體質(zhì)虛弱者應(yīng)多食。”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 燒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
家常紅燒魚的做法步驟
-
1黃花魚一條，1斤多。 -
2去內(nèi)臟收拾干凈控干備用。 -
3平底鍋放不下，我用電餅鐺做的。鍋一定要燒熱，要不容易貼鍋。中火開始煎魚千萬別著急，一定要等到煎好了再翻面，小心操作。 -
4一面煎好了另一面就好煎了。 -
5事先準(zhǔn)備好要用的食材配料，蔥，姜，蒜，燉魚料包(買現(xiàn)成配好的)，香菜(切段)，糖，醋，料酒，醬油和最關(guān)鍵的去腥味的番茄醬。 -
6加入上邊說的配料加適當(dāng)?shù)臏?，最好是熱水或溫水?/div>
7大火燒開，小火慢燉。一直到剩很少的湯汁(中間可以翻動一次)。小心把魚盛出，把香菜在湯里燙一下澆到燉好的魚上邊。
8家常紅燒魚。不太會做但挺好吃的。來自 尋夢一ZbDu 的作品使用的廚具：電餅鐺所屬分類： 熱菜 家常菜 午餐 晚餐*本菜譜為作者獨(dú)家發(fā)布于，禁止其他平臺或個人轉(zhuǎn)載。
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