微波爐鹽焗雞的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 非常簡單好吃的做法。之前做過電飯鍋版的,今天來個(gè)微波爐版的吧,更快捷。 ” 食材明細(xì) 主料 黃毛雞 1只(1000g) 輔料 鹽焗雞粉 1小包(28g) 蔥 1根 熟芝麻 適量 咸香 口味 烤
1張圖片
“非常簡單好吃的做法。之前做過電飯鍋版的,今天來個(gè)微波爐版的吧,更快捷。”
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 烤 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
微波爐鹽焗雞的做法步驟
-
1黃毛雞一只,洗凈。
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2把頭尾雞瓜剁去。(清理后約900克)
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3鹽焗雞粉1小包(28克)。
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4把2/3的鹽焗雞粉抹在雞的里外,稍按摩一下,放冰箱腌一個(gè)晚上。1/3留著做蘸汁。
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5把雞放在可以微波的碟子上。
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6放入微波爐高火叮7分鐘。
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7翻面再高火7分鐘。
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8筷子在大腿的住置能輕易扎進(jìn)去,拔出來沒血水就熟了。(時(shí)間要根據(jù)雞的大小和微波爐的功率大小作調(diào)節(jié),我的是1200瓦的,高火14分鐘就行。)
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9剩下的1/3鹽焗雞粉放在碗中,趁熱倒入雞叮出來的汁和油,拌勻。
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10放涼就可以剁塊了。
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11肉很嫩而且多汁。
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12最后放上蔥絲,撒上熟芝麻裝飾一下。(刀功不行,不會(huì)切雞,每次都脫皮脫骨的,將就著看吧。)
來自 elmonte 的作品
使用的廚具:微波爐
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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