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炒蒜苗的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-08-02 16:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 蒜苗 適量 雞蛋 3個(gè) 豬瘦肉 少許 輔料 料酒 2匙 鹽 半匙 蠔油 1勺 生抽 1勺 食用油 少許 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 炒蒜苗的做法步驟 1 蒜苗擇洗干
炒蒜苗的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 蒜苗 適量
  • 雞蛋 3個(gè)
  • 豬瘦肉 少許
輔料
  • 料酒 2匙
  • 半匙
  • 蠔油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 食用油 少許
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 簡單 難度

炒蒜苗的做法步驟

  • 炒蒜苗的做法步驟:1
    1
    蒜苗擇洗干凈,切段備用。
  • 炒蒜苗的做法步驟:2
    2
    豬瘦肉切薄片。
  • 炒蒜苗的做法步驟:3
    3
    雞蛋中加入一匙料酒打散,鍋中油熱倒入雞蛋液,快速炒熟盛出備用。
  • 炒蒜苗的做法步驟:4
    4
    另起鍋燒油,下入肉片炒至變色,加入料酒炒勻。
  • 炒蒜苗的做法步驟:5
    5
    先下蒜苗根部,炒至斷生,再放入葉炒幾下,加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。
  • 炒蒜苗的做法步驟:6
    6
    最后加入雞蛋快炒幾下使雞蛋入味即可。
來自 快腳步漫生活 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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