炒蒜苗的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 蒜苗 適量 雞蛋 3個(gè) 豬瘦肉 少許 輔料 料酒 2匙 鹽 半匙 蠔油 1勺 生抽 1勺 食用油 少許 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 炒蒜苗的做法步驟 1 蒜苗擇洗干
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
炒蒜苗的做法步驟
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1蒜苗擇洗干凈,切段備用。
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2豬瘦肉切薄片。
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3雞蛋中加入一匙料酒打散,鍋中油熱倒入雞蛋液,快速炒熟盛出備用。
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4另起鍋燒油,下入肉片炒至變色,加入料酒炒勻。
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5先下蒜苗根部,炒至斷生,再放入葉炒幾下,加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。
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6最后加入雞蛋快炒幾下使雞蛋入味即可。
來自 快腳步漫生活 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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