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網(wǎng)站首頁臘肉炒酸菜的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 酸爽開胃，配粥，燒面，當(dāng)配菜等均可，是一道美味下飯菜！ ” 食材明細(xì) 主料 酸菜 適量（自制的） 輔料 臘肉 適量 花生油 適量 鹽 少許 白糖 少許 熱水 適量 酸甜 口味
1張圖片
“酸爽開胃，配粥，燒面，當(dāng)配菜等均可，是一道美味下飯菜！”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
臘肉炒酸菜的做法步驟
-
1備好食材：酸菜適量。 -
2酸菜洗凈切成片備用。 -
3臘肉適量切成薄片備用，熱鍋倒入適量花生油（比平時(shí)炒菜略多點(diǎn)，酸菜吸油）放入臘肉小火煸香。 -
4倒入酸菜翻炒均勻，撒入少許鹽及白糖，少許熱水燜煮八分鐘左右。 -
5出鍋前放入少許雞精調(diào)味即可。 -
6盛出裝盤，成品。 -
7成品。
小竅門
自制酸菜，干凈衛(wèi)生，咸味適中！
來自 RLing 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
下飯菜
午餐
晚餐
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