咕咾豆腐的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 這道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法,甜酸可口,很受小孩歡迎。 ” 食材明細(xì) 主料 老豆腐 1盒(538g) 青椒 1個(gè) 紅椒 1個(gè) 菠蘿 500g 玉米淀粉 適量 玉米油 適量 甜酸汁 茄汁 4大匙 蠔
2張圖片
“這道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法,甜酸可口,很受小孩歡迎。”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 煎 工藝
- 三刻鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
咕咾豆腐的做法步驟
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1豆腐切小方塊
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2青紅椒去籽切與豆腐差不多大的小塊。
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3菠蘿切小塊。(我用了罐頭菠蘿。)
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4甜酸汁材料混合均勻備用。
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5豆腐撒上玉米淀粉,讓每塊豆腐都沾上薄薄的粉。
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6不粘鍋放油燒熱,把豆腐煎至各面金黃,
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7另起油鍋,把青紅椒炒至斷生。
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8倒入甜酸汁煮開。
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9放入菠蘿煮至醬汁稍濃稠。(這時(shí)候可以試試味道,甜酸度調(diào)成符合自家的味道。)
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10倒入豆腐炒勻即可。
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11開胃又下飯。
來自 elmonte 的作品
使用的廚具:不粘鍋、炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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