金針菇蒸花甲的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 肥美的花甲,搭配鮮美的金針菇,蒸的方式,保留了最初的鮮甜! ” 食材明細(xì) 主料 金針菇 1把 花甲 300g 輔料 獨(dú)蒜 3個 朝天椒 1個 味極鮮醬油 1匙 九層塔 幾片 麻油 1匙 原味
1張圖片
“肥美的花甲,搭配鮮美的金針菇,蒸的方式,保留了最初的鮮甜!”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 蒸 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
金針菇蒸花甲的做法步驟
-
1獨(dú)蒜剁碎,加點(diǎn)油爆一下,倒入碗里,加入麻油,生抽。
-
2九層塔洗凈,朝天椒切碎。
-
3金針菇切好,洗凈,取深點(diǎn)的盤子,鋪在底部,再鋪上洗好的花甲。
-
4煮開水,大火蒸約5分鐘,加入調(diào)好的醬料,九層塔和辣椒,再2分鐘,出鍋。
-
5趁熱吃,鮮到咬掉舌頭。
-
6原汁原味,湯汁也很甜。
小竅門
1、買回的花甲泡水里,加點(diǎn)鹽或油,讓它吐出泥沙。
2、用大火蒸,透明鍋蓋最方便,可以看到一個個花甲打開的過程,都開了,就熟了。
2、用大火蒸,透明鍋蓋最方便,可以看到一個個花甲打開的過程,都開了,就熟了。
來自 clairechun 的作品
使用的廚具:蒸鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!
上一篇:五花肉燒蘿卜的做法
下一篇:土豆條燒肉的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關(guān)注我們