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網(wǎng)站首頁(yè)脆骨燜土豆的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 脆骨就是排骨最下端的骨頭白白的。叫脆骨。 ” 食材明細(xì) 主料 脆骨 適量 土豆 適量 香菇 適量 輔料 油 適量 鹽 適量 老抽 適量 生抽 適量 姜 適量 蒜 適量 原味 口味 砂鍋
1張圖片
“脆骨就是排骨最下端的骨頭白白的。叫脆骨。”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 砂鍋 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
脆骨燜土豆的做法步驟
-
1脆骨洗好。 -
2土豆切大塊。 -
3脆骨加鹽，老抽。生抽。腌制。 -
4起鍋放油。下入脆骨翻炒。油需要多一點(diǎn)。因?yàn)榇喙遣怀鲇?。如果油少。燜出來(lái)就不好吃了。 -
5同時(shí)下入土豆香菇翻炒加鹽。 -
6加入老抽翻炒。 -
7加入適量的水。 -
8水開(kāi)關(guān)火。轉(zhuǎn)砂鍋。 -
9如圖。大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火二十五分鐘。新鮮土豆挺難熟但是味道特別好。 -
10大概十分鐘時(shí)。用筷子扎一下。沒(méi)怎么熟。（以前我用的土豆就十五分鐘就可以。這次剛出來(lái)的，燜好久）。 -
11成品。
來(lái)自 等你的每一餐 的作品
使用的廚具：砂鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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