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黃瓜片炒肉的做法

發(fā)布時間：2023-08-28 19:20:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 不放十三香和味精的菜同樣好吃。 ” 食材明細(xì) 主料 黃瓜 2根 肉片 適量 輔料 蔥花 適量 姜片 適量 料酒 適量 醬油 半湯匙 蒜末 適量 咸香 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難
黃瓜片炒肉的做法

  1張圖片

“不放十三香和味精的菜同樣好吃。”

食材明細(xì)

主料
  • 黃瓜 2根
  • 肉片 適量
輔料
  • 蔥花 適量
  • 姜片 適量
  • 料酒 適量
  • 醬油 半湯匙
  • 蒜末 適量
  • 咸香 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

黃瓜片炒肉的做法步驟

  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：1
    1
    黃瓜洗凈切片
  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：2
    2
    肉切薄片
  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：3
    3
    開大火，熱鍋冷油，放入蔥花姜片，炒出香味。
  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：4
    4
    肉片在入鍋前，用一湯匙料酒抓拌一下。
  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：5
    5
    肉片炒變色后，倒入黃瓜片，翻炒。
  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：6
    6
    瓜片快熟時，加入適量的鹽和半湯匙萬字醬油。
  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：7
    7
    再翻炒一分鐘左右，待瓜片全熟放入拍好的蒜末（不喜歡吃蒜的小伙伴兒可以不放）
  • 黃瓜片炒肉的做法步驟：8
    8
    出鍋裝盤（哈哈哈，還冒著熱氣呢）。
來自 噬元獸 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜  
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