平菇肉片的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細 主料 平菇 一斤 瘦肉 二兩 輔料 油 適量 生抽 一大勺 老抽 兩滴 鹽 一勺 雞精 一匙 水淀粉 少許 料酒 少許 咸香 口味 炒 工藝 半小時 耗時 普通 難度 平菇肉片的做法步
1張圖片
食材明細
- 咸香 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
平菇肉片的做法步驟
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1平菇洗凈
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2用手撕長條
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3鍋中燒水,水開后倒入平菇焯水兩分鐘
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4撈出過涼水
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5瀝干水分備用
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6瘦肉洗凈切片切絲均可
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7放入碗里加少許鹽,料酒和水淀粉攪拌均勻腌制十分鐘
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8熱鍋燒油倒入瘦肉翻炒
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9倒入平菇翻炒,依次倒入生抽,老抽,鹽,雞精翻炒五分鐘即可
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10成品
來自 ?太陽花
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