菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網(wǎng)站首頁冬筍炒肚片的做法
[導(dǎo)讀]：5張圖片 “ 年前無錫的朋友送了一個無錫某老字號的年夜飯禮盒，年夜飯上吃了點冷菜，還剩下好幾袋鹵菜沒吃。今天外面天氣還是不好，所以不想出門買菜，家里有點冬筍和胡蘿卜，
5張圖片
“年前無錫的朋友送了一個無錫某老字號的年夜飯禮盒，年夜飯上吃了點冷菜，還剩下好幾袋鹵菜沒吃。今天外面天氣還是不好，所以不想出門買菜，家里有點冬筍和胡蘿卜，所以拿了禮盒里的一袋鹵豬肚，把它們一起炒了。其實這鹵豬肚開袋即食的，只是無錫的鹵菜你懂的，老公和女兒都嫌太甜了，都不要吃。所以我只好想辦法，再加工一下，這樣就更加符合自己家人的口味了。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
冬筍炒肚片的做法步驟
-
1胡蘿卜、冬筍分別切片備用。 -
2真空包裝的熟豬肚，取出切成片備用。 -
3鍋中煮沸水，放入胡蘿卜、冬筍片焯水。 -
4起油鍋，爆香姜片。 -
5先放入豬肚片翻炒片刻。 -
6加點料酒。 -
7接著放入焯水后的胡蘿卜和冬筍片翻炒均勻。 -
8加點鹽和蒸魚豉油調(diào)味，稍微加點開水煮沸。 -
9出鍋前撒上蔥花即可。 -
10出鍋裝盤。 -
11開吃。
小竅門
我用的無錫鹵豬肚，比較甜，所以加了咸口來調(diào)節(jié)。如果你用的白豬肚，調(diào)味料自己根據(jù)喜好調(diào)整
來自 麥子老媽 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！
上一篇：小鳥上樹的做法
下一篇：七樣菜的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
熱門資訊
關(guān)注我們
