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網(wǎng)站首頁果味蝦球的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細 主料 芒果 1/2個 秋葵 3個 鮮蝦 6只 姜絲 少許 紅辣椒 1個 火龍果 1/2個 輔料 胡椒粉 少許 水淀粉 少許 鹽 少許 黃酒 1/2勺 清淡 口味 炒 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 果味
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食材明細
- 清淡 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 簡單 難度
果味蝦球的做法步驟
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1蝦去殼開背去蝦線用少許淀粉抓一會沖洗干凈瀝干，放少許鹽、胡椒粉、黃酒抓勻入冰箱冷藏室腌制半小時以上。 -
2火龍果沿三分之一處剖開。 -
3取出果肉切小丁。 -
4秋葵洗凈入開水鍋中焯半分鐘撈出過涼水。 -
5芒果去皮切丁，秋葵、紅辣椒分別切丁。 -
6鍋中煮開水，放入蝦仁焯至變色撈出瀝干。 -
7熱鍋冷油，放入姜絲蝦仁略炒。加入紅辣椒炒片刻。 -
8加入水果丁、秋葵同炒10秒左右。 -
9淋入水淀粉炒勻即可。 -
10成品。
來自 天國的女兒 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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