茄汁蓮藕條的做法
[導(dǎo)讀]:3張圖片 “ 酸甜可口的茄汁兒菜肴非常好吃,今天這款茄汁蓮藕條非常的脆嫩清爽。另外用了番茄,這樣菜肴顏色更鮮亮,口感更有層次。 (百度)蓮藕微甜而脆,是常用餐菜之一。藕
3張圖片
“酸甜可口的茄汁兒菜肴非常好吃,今天這款茄汁蓮藕條非常的脆嫩清爽。另外用了番茄,這樣菜肴顏色更鮮亮,口感更有層次。
(百度)蓮藕微甜而脆,是常用餐菜之一。藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì),具有藥效,有益于心臟,有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
茄汁蓮藕條的做法步驟
-
1準(zhǔn)備食材
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2藕去皮
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3切小條
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4用水焯一下,過(guò)涼
-
5油熱,放入切好的番茄塊翻炒至軟爛
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6放入蔥、姜、蒜、花椒粉、番茄醬、冰糖翻炒,放入適量水煮開(kāi)
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7放入藕條、鹽
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8翻炒均勻
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9放入熟白芝麻起鍋。
小竅門(mén)
蓮藕切片切塊均可。
來(lái)自 Qiuyue0815 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi):
熱菜
家常菜
中式宴請(qǐng)
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