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網(wǎng)站首頁芫爆肚絲的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜，家鄉(xiāng)的味道，每年年夜飯必吃。 ” 食材明細(xì) 主料 豬肚 1個(gè) 香菜 適量 花椒 適量 輔料 鹽 適量 料酒 適量 雞精 少許 菜籽油 適量 香油 少
1張圖片
“香菜炒肚絲——芫爆肚絲正宗魯菜，家鄉(xiāng)的味道，每年年夜飯必吃。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
芫爆肚絲的做法步驟
-
1準(zhǔn)備材料。豬肚買的生的，用玉米面和醋反復(fù)搓洗，去掉粘液和異味洗凈，放蔥姜大料高壓鍋壓十分鐘取出，涼透放冰箱，吃的時(shí)候拿出來做，非常方便。 -
2豬肚從中間剖開，切成絲。 -
3香菜切成段。 -
4熱鍋涼油加入花椒爆出香味。 -
5加肚絲翻炒幾下滴少許料酒。 -
6加入香菜段翻炒，加蠔油、鹽、雞精調(diào)味，淋入香油就可以出鍋了。 -
7芫爆肚絲一道地道的魯菜。
來自 簡單是快樂的 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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