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生抽燜鴨肉的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-09-16 10:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 生抽燜鴨肉,加點(diǎn)姜、紅米曲、糖,清甜,沒(méi)有其它調(diào)味料,健康飲食。 ” 食材明細(xì) 主料 番鴨 500克 輔料 油 少許 鹽 適量 姜 50克 糖 30克 生抽 40mL 紅米曲 10克 胡椒粉 少許
生抽燜鴨肉的做法

  1張圖片

生抽燜鴨肉,加點(diǎn)姜、紅米曲、糖,清甜,沒(méi)有其它調(diào)味料,健康飲食。

食材明細(xì)

主料
  • 番鴨 500克
輔料
  • 少許
  • 適量
  • 50克
  • 30克
  • 生抽 40mL
  • 紅米曲 10克
  • 胡椒粉 少許
  • 料酒 2湯匙
  • 醬香 口味
  • 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

生抽燜鴨肉的做法步驟

  • 生抽燜鴨肉的做法步驟:1
    1
    買來(lái)的鴨肉下鍋里炒干水份,加少量油煸至有點(diǎn)焦盛起備用。
  • 生抽燜鴨肉的做法步驟:2
    2
    鍋洗凈燒熱下少許油、姜片炒香,下鴨肉、料酒略炒,下生抽、白糖、紅米曲、鹽、水轉(zhuǎn)中小火燜。
  • 生抽燜鴨肉的做法步驟:3
    3
    待鴨熟稔后調(diào)好味,大火收汁,灑上少許胡椒粉、香油,出鍋裝盤。
來(lái)自 鳳記美食 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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