腐竹炒黃瓜的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 今天魚(yú)要跟大家分享的是腐竹炒黃瓜,一道清爽又好吃的快手下飯菜。腐竹在魚(yú)家常備,時(shí)不時(shí)的泡點(diǎn)出來(lái)炒炒,腐竹比較容易吸汁,燒好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在
1張圖片
“今天魚(yú)要跟大家分享的是腐竹炒黃瓜,一道清爽又好吃的快手下飯菜。腐竹在魚(yú)家常備,時(shí)不時(shí)的泡點(diǎn)出來(lái)炒炒,腐竹比較容易吸汁,燒好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的時(shí)候,魚(yú)還有一個(gè)習(xí)慣就是出鍋前淋上少許香油,這樣炒出來(lái)的豆制品特別的香,聞一下就有動(dòng)手嘗一下的沖動(dòng),魚(yú)一邊燒也沒(méi)少偷吃,喜歡豆制品的親跟魚(yú)一起來(lái)學(xué)學(xué)腐竹炒黃瓜吧。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
腐竹炒黃瓜的做法步驟
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1木耳提前用溫水泡發(fā)。
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2腐竹用溫水浸泡十五分鐘。
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3黃瓜洗凈,切成片備用。
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4熱鍋熱油放入蔥花炒香。
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5放入腐竹翻炒。
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6加3克鹽和10克白糖翻炒均勻。
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7放入木耳、一湯匙料酒和一湯匙生抽翻炒均勻。
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8放入黃瓜片快速翻炒均勻。
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9加少許蝦粉并淋上少許香油翻炒出鍋。
來(lái)自 我叫一尾魚(yú) 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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