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網(wǎng)站首頁胡椒醬燒芹菜的做法
[導(dǎo)讀]：4張圖片 “ 這是一道用胡椒醬燒制的素菜，主料用芹菜、土豆、菜花等都可以，或者搭配燒制也不錯(cuò)。這道“胡椒醬燒芹菜”，就加了一個(gè)杏鮑菇搭配燒制的，用芹菜和土豆搭配也挺好
4張圖片
“這是一道用胡椒醬燒制的素菜，主料用芹菜、土豆、菜花等都可以，或者搭配燒制也不錯(cuò)。這道“胡椒醬燒芹菜”，就加了一個(gè)杏鮑菇搭配燒制的，用芹菜和土豆搭配也挺好，主要品味的胡椒醬的味道。”
食材明細(xì)
- 醬香 口味
- 燒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
胡椒醬燒芹菜的做法步驟
-
1主輔料： 芹菜、胡椒醬、杏鮑菇。 -
2把芹菜洗凈切抹刀塊。 -
3把杏鮑菇切粗條。 -
4鍋燒開水，放入杏鮑菇焯水 。 -
5開鍋后，再把芹菜放入，焯至斷生。 -
6撈出過冷水，然后瀝干水分。 -
7熱油，炒香蔥花。 -
8放入胡椒醬炒香。 -
9放入瀝干水分的芹菜、杏鮑菇。 -
10旺火翻炒。 -
11放加鹽調(diào)味。 -
12炒勻即可關(guān)火。 -
13出鍋裝盤，即可上桌食用。
小竅門
1、烹制這款菜肴，需要先把主料焯熟。
2、因?yàn)榉帕撕丰u，就不要再放生抽一類的調(diào)味料。
2、因?yàn)榉帕撕丰u，就不要再放生抽一類的調(diào)味料。
來自 饞嘴樂 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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