菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網站首頁雪菜豬心的做法
[導讀]：2張圖片 “ 豬心肉質細膩，用來當菜吃，有賽牛肉之說，熱炒，涼拌，燉湯都非常不錯，雪菜和豬心一起炒著吃，放上幾個辣椒，吃起來香辣開胃，而且非常鮮美。 ” 食材明細 主料
2張圖片
“豬心肉質細膩，用來當菜吃，有賽牛肉之說，熱炒，涼拌，燉湯都非常不錯，雪菜和豬心一起炒著吃，放上幾個辣椒，吃起來香辣開胃，而且非常鮮美。”
食材明細
- 微辣 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
雪菜豬心的做法步驟
-
1豬心買回來后，用剪刀剪開，去掉筋膜和污血，清洗干凈。 -
2放入鍋中，倒入適量清水，加適量料酒和老姜，焯下水，撈出切成薄片。 -
3準備好配料，青椒1個，紅辣椒1個，香蔥適量。 -
4雪菜清洗干凈，切碎，待用。 -
5鍋中倒入適量油，把老姜放入爆出香味后，放入青椒絲。 -
6炒勻后加入雪菜。 -
7再把切成薄片的豬心一起放入鍋中，和雪菜翻炒均勻。 -
8炒勻后，加入1勺生抽調味。 -
9放入紅辣椒一起炒勻后加入少許水。 -
10煮開后即可熄火，出鍋前撒上香蔥即可。 -
11香辣開胃，味道鮮美的雪菜豬心。
小竅門
挑選豬心時用手摸著有彈性，質地堅硬，切面整治，用手擠壓有鮮紅色血液滲出，表明是新鮮的豬心。
來自 樂食記 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用，文章來源于網絡，僅作為參考，如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，請聯(lián)系我們刪除！
上一篇：秀珍菇炒青菜的做法
下一篇：元蘑炒芹菜的做法
相關推薦
猜你喜歡
最新更新
熱門資訊
關注我們
