水煮肥牛卷的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 肥牛卷 300g 輔料 豆芽 適量 生菜 適量 郫縣豆瓣醬 1勺 蒜瓣 4瓣 姜片 5片 蔥白 少許 干辣椒 10個(gè) 花椒粒 適量 白糖 適量 生抽 半勺 麻辣 口味 煮 工藝 廿分鐘 耗時(shí)
1張圖片
食材明細(xì)
- 麻辣 口味
- 煮 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
水煮肥牛卷的做法步驟
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1鍋中倒入適量油
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2放入蔥白,蒜瓣,姜片,花椒粒和干辣椒小火炒香
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3放一勺豆瓣醬炒出紅油
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4倒入適量清水
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5加入適量白糖
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6放半勺生抽
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7大火煮沸
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8放生菜和豆芽煮熟
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9撈出生菜和豆芽放入盆中
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10水再次沸騰后,放入肥牛卷
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11煮好的肥牛卷?yè)瞥?/div>12倒入湯汁,不要沒過肥牛卷,不然淋上熱油的時(shí)候會(huì)濺出來哦13放上蒜泥,蔥花和辣椒粉14淋上熱油15好吃的肥牛卷就好啦。來自 甜媽美食記 的作品使用的廚具:炒鍋所屬分類: 熱菜 家常菜 秋季食譜 冬季食譜
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