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水煮肥牛卷的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-10-21 18:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 肥牛卷 300g 輔料 豆芽 適量 生菜 適量 郫縣豆瓣醬 1勺 蒜瓣 4瓣 姜片 5片 蔥白 少許 干辣椒 10個(gè) 花椒粒 適量 白糖 適量 生抽 半勺 麻辣 口味 煮 工藝 廿分鐘 耗時(shí)
水煮肥牛卷的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 肥牛卷 300g
輔料
  • 豆芽 適量
  • 生菜 適量
  • 郫縣豆瓣醬 1勺
  • 蒜瓣 4瓣
  • 姜片 5片
  • 蔥白 少許
  • 干辣椒 10個(gè)
  • 花椒粒 適量
  • 白糖 適量
  • 生抽 半勺
  • 麻辣 口味
  • 煮 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

水煮肥牛卷的做法步驟

  • 水煮肥牛卷的做法步驟：1
    1
    鍋中倒入適量油
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：2
    2
    放入蔥白，蒜瓣，姜片，花椒粒和干辣椒小火炒香
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：3
    3
    放一勺豆瓣醬炒出紅油
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：4
    4
    倒入適量清水
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：5
    5
    加入適量白糖
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：6
    6
    放半勺生抽
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：7
    7
    大火煮沸
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：8
    8
    放生菜和豆芽煮熟
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：9
    9
    撈出生菜和豆芽放入盆中
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：10
    10
    水再次沸騰后，放入肥牛卷
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：11
    11
    煮好的肥牛卷?yè)瞥?/div>
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：12
    12
    倒入湯汁，不要沒過肥牛卷，不然淋上熱油的時(shí)候會(huì)濺出來哦
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：13
    13
    放上蒜泥，蔥花和辣椒粉
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：14
    14
    淋上熱油
  • 水煮肥牛卷的做法步驟：15
    15
    好吃的肥牛卷就好啦。
來自 甜媽美食記 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   秋季食譜   冬季食譜  
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