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瘦肉胡蘿卜萵筍的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-10-24 14:40:01分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 胡蘿卜,補(bǔ)肝明目,清熱解毒,萵筍,清熱解毒,寬腸通便,降低血壓。 ” 食材明細(xì) 主料 瘦肉 20克 胡蘿卜 1 條 萵筍 1條 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 少許 木茨粉 1湯匙 小蘇
瘦肉胡蘿卜萵筍的做法

  1張圖片

胡蘿卜,補(bǔ)肝明目,清熱解毒,萵筍,清熱解毒,寬腸通便,降低血壓。

食材明細(xì)

主料
  • 瘦肉 20克
  • 胡蘿卜 1 條
  • 萵筍 1條
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 雞精 少許
  • 木茨粉 1湯匙
  • 小蘇打 2克
  • 蒜茸 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 咸香 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟

  • 瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟:1
    1
    豬瘦肉切片,加入少量啤酒、小蘇打、鹽、雞精、木茨粉、油抓勻腌制備用。
  • 瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟:2
    2
    胡蘿卜去皮切棱形片,放入鹽水中浸泡。
  • 瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟:3
    3
    窩筍去皮切棱形片,放鹽水中浸泡。
  • 瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟:4
    4
    鍋燒熱下蒜茸、豬肉炒香。
  • 瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟:5
    5
    再下胡蘿卜繼續(xù)煽炒。
  • 瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟:6
    6
    待胡蘿卜豬肉熟時(shí)調(diào)好味,勾芡下窩筍炒勻,淋上香油炒勻。
  • 瘦肉胡蘿卜萵筍的做法步驟:7
    7
    出鍋裝盤(pán)。
來(lái)自 鳳記美食 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi): 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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