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高筍燒牛筋的做法

發(fā)布時間:2023-11-24 09:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 高筍含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩高筍的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價值較高,容易為人體所吸收。 ” 食材明
高筍燒牛筋的做法

  1張圖片

高筍含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩高筍的有機(jī)氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價值較高,容易為人體所吸收。

食材明細(xì)

主料
  • 高筍 150克
  • 牛筋 150克(半熟)
  • 胡蘿卜 1根
  • 生姜 1塊
  • 大蒜 4瓣
輔料
  • 豆瓣醬 1勺
  • 生抽 適量
  • 微辣 口味
  • 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

高筍燒牛筋的做法步驟

  • 高筍燒牛筋的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備材料如圖。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:2
    2
    將材料切成如圖所示。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:3
    3
    熱鍋倒油燒至八成熱。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:4
    4
    放入牛筋翻炒片刻。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:5
    5
    放入一勺豆瓣醬翻炒出香味。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:6
    6
    放入生姜和大蒜翻炒片刻。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:7
    7
    放入高筍和胡蘿卜翻炒片刻。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:8
    8
    放入生抽翻炒均勻。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:9
    9
    倒入適量清水煮開,并煮至湯汁濃稠。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:10
    10
    放入適量鹽翻炒片刻。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:11
    11
    出鍋前加入1勺豆瓣醬翻炒均勻即可出鍋。
  • 高筍燒牛筋的做法步驟:12
    12
    下飯好吃!
來自 沙婭琪琪 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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