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網(wǎng)站首頁(yè)素炒彩蔬的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 素炒彩蔬以素菜為主，不同蔬菜、營(yíng)養(yǎng)不同、早餐快炒、快捷方便、好吃看得見(jiàn)。 ” 食材明細(xì) 主料 杏鮑菇 1個(gè) 元蔥 半個(gè) 荷蘭豆 1把 胡蘿卜 1根 姜末 適量 蒜未 適量 小紅椒
1張圖片
“素炒彩蔬以素菜為主，不同蔬菜、營(yíng)養(yǎng)不同、早餐快炒、快捷方便、好吃看得見(jiàn)。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 十分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
素炒彩蔬的做法步驟
-
1將蔬菜洗凈，先切胡蘿卜(據(jù)說(shuō)這種個(gè)頭稍小、顏色漂亮的胡蘿卜產(chǎn)于四川、局南方菜)切斜段、再切成片即為菱形狀。 -
2將杏鮑菇切圓型片、荷蘭豆斜切改刀。 -
3小紅椒切粒、姜、蒜切末。 -
4準(zhǔn)備好材料。 -
5小碗為淀粉水。 -
6鍋中倒入適量食用油。 -
7油燒熱倒入料酒，下入蔬菜翻炒，加入姜末、蠔油翻炒均勻。 -
8加入適量鹽、蒜末、翻炒均勻。 -
9加入淀粉水翻炒均勻入味。 -
10出鍋裝盤(pán)蔬菜多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富、清新爽口(早餐不止2個(gè)菜，只是忙的顧不上拍照)。
來(lái)自 putimama 的作品
使用的廚具：不粘鍋
所屬分類(lèi)：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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