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番茄金針菇肥牛片的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-12-01 16:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 前兩天在咱們美天看到有美食達(dá)人做番茄金針菇肥牛煲,看上去很誘人,做的時(shí)候先將番茄打成濃稠的番茄汁,然后熬煮,再放金針菇,最后加入焯燙好的肥牛片。這幾種食
番茄金針菇肥牛片的做法

  1張圖片

前兩天在咱們美天看到有美食達(dá)人做番茄金針菇肥牛煲,看上去很誘人,做的時(shí)候先將番茄打成濃稠的番茄汁,然后熬煮,再放金針菇,最后加入焯燙好的肥牛片。這幾種食材剛好家中都有,天冷確實(shí)是個(gè)吃點(diǎn)熱乎乎的湯湯水水,于是做了一大鍋。只是圖省事沒(méi)有打碎番茄,直接切塊下鍋煮成番茄湯,也不錯(cuò),吃的時(shí)候還有番茄塊,吃起來(lái)比較爽~

食材明細(xì)

主料
  • 西紅柿 三個(gè)
  • 金針菇 一把
  • 肥牛片 200g
輔料
  • 食用油 適量
  • 生抽 適量
  • 雞精 少許
  • 少許
  • 番茄醬 適量
  • 少許
  • 香油 幾滴
  • 適量
  • 原味 口味
  • 工藝
  • 三刻鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

番茄金針菇肥牛片的做法步驟

  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備好主要食材,將西紅柿洗干凈切成塊,將金針菇去根,撕成小把,清洗干凈備用。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:2
    2
    將肥牛片入沸水焯燙幾秒,至變色斷生。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:3
    3
    將焯燙好的肥牛片盛出備用。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:4
    4
    鍋中倒適量的食用油燒熱,下入提前切好的蔥花蒜片爆香。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:5
    5
    倒入切好的西紅柿塊。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:6
    6
    倒入番茄醬。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:7
    7
    翻炒至西紅柿的湯汁充分釋放。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:8
    8
    向鍋中加一碗水。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:9
    9
    水沸后加入金針菇煮幾分鐘。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:10
    10
    加入焯燙好的肥牛片略煮片刻。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:11
    11
    加入鹽調(diào)味。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:12
    12
    關(guān)火后滴幾滴香油。
  • 番茄金針菇肥牛片的做法步驟:13
    13
    出鍋裝盤就可以了。

小竅門

無(wú)。
來(lái)自 滿寶媽媽 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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