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炒豆瓣的做法

發(fā)布時間：2023-12-07 12:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：1張圖片 食材明細 主料 黃豆瓣 適量 五花肉 適量 輔料 花生油 2勺 蠔油 一勺 醬油 一勺 鹽 少許 蔥 少許 姜 少許 花椒 少許 咸香 口味 燒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 炒豆瓣的做法步驟
炒豆瓣的做法

  1張圖片

食材明細

主料
  • 黃豆瓣 適量
  • 五花肉 適量
輔料
  • 花生油 2勺
  • 蠔油 一勺
  • 醬油 一勺
  • 鹽 少許
  • 蔥 少許
  • 姜 少許
  • 花椒 少許
  • 咸香 口味
  • 燒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

炒豆瓣的做法步驟

  • 炒豆瓣的做法步驟：1
    1
    豆瓣清洗干凈。
  • 炒豆瓣的做法步驟：2
    2
    豬肉切片。
  • 炒豆瓣的做法步驟：3
    3
    蔥姜切好。
  • 炒豆瓣的做法步驟：4
    4
    鍋內(nèi)放油燒熱，放入花椒.蔥姜炒香。
  • 炒豆瓣的做法步驟：5
    5
    放入五花肉，炒香。
  • 炒豆瓣的做法步驟：6
    6
    放入豆瓣翻炒。
  • 炒豆瓣的做法步驟：7
    7
    翻炒均勻。
  • 炒豆瓣的做法步驟：8
    8
    把豆瓣到入砂鍋。
  • 炒豆瓣的做法步驟：9
    9
    放入耗油。
  • 炒豆瓣的做法步驟：10
    10
    放入醬油。
  • 炒豆瓣的做法步驟：11
    11
    放入鹽，拌勻。
  • 炒豆瓣的做法步驟：12
    12
    蓋上鍋蓋，燒7分鐘，豆瓣已經(jīng)熟透了。
  • 炒豆瓣的做法步驟：13
    13
    打開鍋蓋，香味飄滿廚房。
  • 炒豆瓣的做法步驟：14
    14
    直接把鍋端上桌。

小竅門

用砂鍋，原汁原味，不用加水
來自 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的廚具：砂鍋、炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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