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絲瓜燒面筋的做法

發(fā)布時間：2021-07-23 07:17:54分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網小編
[導讀]：3張圖片 食材明細 主料 絲瓜 三根 泡發(fā)好的干面筋 一塊 輔料 五花肉 一塊 蔥 一棵 姜 適量 蒜 兩瓣 耗油 一勺 蒸魚豉油 一勺 鹽 適量 淀粉 一勺 雞精 少許 小米椒 一個 原味 口味 未知
絲瓜燒面筋的做法

  3張圖片

食材明細

主料
  • 絲瓜 三根
  • 泡發(fā)好的干面筋 一塊
輔料
  • 五花肉 一塊
  • 蔥 一棵
  • 姜 適量
  • 蒜 兩瓣
  • 耗油 一勺
  • 蒸魚豉油 一勺
  • 鹽 適量
  • 淀粉 一勺
  • 雞精 少許
  • 小米椒 一個
  • 原味 口味
  • 未知 難度

絲瓜燒面筋的做法步驟

  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：1
    1
    備好食材。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：2
    2
    面筋提前泡發(fā)好，切小塊，絲瓜去皮，切滾刀塊，五花肉切片，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片，小米椒切圈備用。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：3
    3
    起鍋燒油，發(fā)八角。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：4
    4
    倒入五花肉煸香。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：5
    5
    五花肉煸炒至變色，放蔥姜蒜小米椒。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：6
    6
    翻炒片刻后，加入耗油，蒸魚豉油，料酒，把肉炒香。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：7
    7
    倒入面筋塊，翻炒。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：8
    8
    倒入絲瓜翻炒。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：9
    9
    翻炒均勻后，鍋中放半碗水，加入適量鹽調味。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：10
    10
    調個水淀粉，里面放少許雞精，再加小半碗水，調勻。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：11
    11
    菜燉三分鐘后，倒入水淀粉，收湯汁即可。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟：12
    12
    裝盤，來碗米飯，很是下飯呢。
來自 饞嘴猴 的作品
所屬分類： 熱菜   家常菜   下飯菜  

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