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絲瓜燒面筋的做法

發(fā)布時間:2021-07-23 07:17:54分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網小編
[導讀]:3張圖片 食材明細 主料 絲瓜 三根 泡發(fā)好的干面筋 一塊 輔料 五花肉 一塊 蔥 一棵 姜 適量 蒜 兩瓣 耗油 一勺 蒸魚豉油 一勺 鹽 適量 淀粉 一勺 雞精 少許 小米椒 一個 原味 口味 未知
絲瓜燒面筋的做法

  3張圖片

食材明細

主料
  • 絲瓜 三根
  • 泡發(fā)好的干面筋 一塊
輔料
  • 五花肉 一塊
  • 一棵
  • 適量
  • 兩瓣
  • 耗油 一勺
  • 蒸魚豉油 一勺
  • 適量
  • 淀粉 一勺
  • 雞精 少許
  • 小米椒 一個
  • 原味 口味
  • 未知 難度

絲瓜燒面筋的做法步驟

  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:1
    1
    備好食材。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:2
    2
    面筋提前泡發(fā)好,切小塊,絲瓜去皮,切滾刀塊,五花肉切片,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片,小米椒切圈備用。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:3
    3
    起鍋燒油,發(fā)八角。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:4
    4
    倒入五花肉煸香。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:5
    5
    五花肉煸炒至變色,放蔥姜蒜小米椒。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:6
    6
    翻炒片刻后,加入耗油,蒸魚豉油,料酒,把肉炒香。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:7
    7
    倒入面筋塊,翻炒。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:8
    8
    倒入絲瓜翻炒。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:9
    9
    翻炒均勻后,鍋中放半碗水,加入適量鹽調味。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:10
    10
    調個水淀粉,里面放少許雞精,再加小半碗水,調勻。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:11
    11
    菜燉三分鐘后,倒入水淀粉,收湯汁即可。
  • 絲瓜燒面筋的做法步驟:12
    12
    裝盤,來碗米飯,很是下飯呢。
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所屬分類: 熱菜   家常菜   下飯菜  
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