杏鮑菇萵筍炒腐皮肉卷的做法教你怎么做好吃
[導讀]:杏鮑菇萵筍炒腐皮肉卷是一道做法簡單的 家常菜 ,杏鮑菇是菌類中營養(yǎng)非常豐富的一種食材,它含有豐富的 氨基酸 、 蛋白質 、 維生素 等。萵筍是一種很常見的 蔬菜 食材,它吃起來
杏鮑菇萵筍炒腐皮肉卷是一道做法簡單的家常菜,杏鮑菇是菌類中營養(yǎng)非常豐富的一種食材,它含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素等。萵筍是一種很常見的蔬菜食材,它吃起來清新爽口有味,并且含有豐富的維生素和纖維素,對人體健康有著很大的益處,腐皮肉卷是街邊小吃經常可以看到的一種美食,吃起咸鮮有味。將三者搭配在一起做成的這道杏鮑菇萵筍炒腐皮肉卷無論是在營養(yǎng)上還是味道上都非常的不錯。
杏鮑菇萵筍炒腐皮肉卷的做法教程:
1.將杏鮑菇、腐皮肉卷、萵筍切片,干紅椒用剪刀剪成小段。
2.熱油鍋,放入干紅椒、姜片、豆豉熗鍋。
3.先放入萵筍煸炒,加杏鮑菇,放少許食鹽,將萵筍與杏鮑菇斷生。
4.放入切片的腐皮肉卷,翻炒均勻即可出鍋享用。
成品圖:
杏鮑菇萵筍炒腐皮肉卷的美味小竅門:
1.腐皮肉卷中已有鹽分,故先炒萵筍及杏鮑菇,加少許食鹽,后放切片的腐皮肉卷,不必再放鹽。
2.這種干紅椒熗鍋非常辣,可以先洗去籽。
杏鮑菇萵筍炒腐皮肉卷的做法介紹到這里就結束了,喜歡的朋友可以試著做一下,很是不錯的一道菜肴,吃起來咸鮮有味,非常的爽口,不妨做來和家人們一起分享吧。