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雞肉腸炒茄子的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-07-23 07:41:54分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 不知道從什么時(shí)候開始喜歡吃茄子了。清炒茄子、紅燒茄子、煎茄子餅、蒸茄子、烤茄子……今天用雞肉腸做個(gè)炒茄子相當(dāng)好吃。 ” 食材明細(xì) 主料 雞肉腸 100克 面包茄子
雞肉腸炒茄子的做法

  1張圖片

不知道從什么時(shí)候開始喜歡吃茄子了。清炒茄子、紅燒茄子、煎茄子餅、蒸茄子、烤茄子……今天用雞肉腸做個(gè)炒茄子相當(dāng)好吃。

食材明細(xì)

主料
  • 雞肉腸 100克
  • 面包茄子 2個(gè)
  • 青椒 1個(gè)
  • 1棵
  • 1塊
  • 4瓣
輔料
  • 少許
  • 少許
  • 蠔油 1勺
  • 五香粉 少許
  • 蒜香 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

雞肉腸炒茄子的做法步驟

  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:1
    1
    雞肉腸100克,面包茄子2個(gè),青椒1個(gè),蔥姜蒜適量。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:2
    2
    雞肉腸順著切兩刀,切成條。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:3
    3
    茄子洗凈去皮也切成條。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:4
    4
    用清水泡洗一下,可以加點(diǎn)鹽攥一下。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:5
    5
    準(zhǔn)備好蔥姜蒜和青椒。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:6
    6
    準(zhǔn)備好所有食材。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:7
    7
    平底鍋加熱加點(diǎn)油炒香蔥姜蒜。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:8
    8
    加入茄子絲翻炒。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:9
    9
    茄子絲炒蔫之后加點(diǎn)蠔油。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:10
    10
    最后加上雞肉腸,青椒,鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
  • 雞肉腸炒茄子的做法步驟:11
    11
    雞肉腸炒茄子。
來自 尋夢一ZbDu 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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